Roc Parés fue co-fundador (junto a Narcís Parés) y director artístico de Galería Virtual, una plataforma de investigación y producción experimental que, entre los años 1993-2000, exploró la tecnología de la realidad virtual como medio artístico. Galería Virtual desarrolló y expuso proyectos con Joan Fontcuberta, Màrius Serra, Perry Hoberman y Andrés Lewin-Richter.